双椒木耳炒肉

双椒木耳炒肉
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作者:踏雪花

健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

瘦肉 4两
鲜木耳 二两
一勺

双椒木耳炒肉的做法

  • 双椒木耳炒肉的做法图解1

    1.鲜木耳,辣椒切好,葱段,用盐,糖,淀粉,油腌好的肉。

  • 双椒木耳炒肉的做法图解2

    2.大火把辣椒爆炒

  • 双椒木耳炒肉的做法图解3

    3.放木耳,一勺盐一起翻炒至断生后捞出备用

  • 双椒木耳炒肉的做法图解4

    4.炒瘦肉

  • 双椒木耳炒肉的做法图解5

    5.炒至半熟放蚝油

  • 双椒木耳炒肉的做法图解6

    6.放之前的辣椒木耳一起翻炒一二分钟。

  • 双椒木耳炒肉的做法图解7

    7.装盘前放葱段一起略炒几下即可。

  • 双椒木耳炒肉的做法图解8

    8.开吃吧!

小贴士

肉是很快熟的,一般炒一二分钟就熟透了,炒久了就老不好吃了。先炒熟配菜,再炒肉,这样吃起来,肉就好嫩。

本菜谱由踏雪花上传

双椒木耳炒肉的家常做法

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