孜然炒鸡胗

孜然炒鸡胗
44850浏览 / 299收藏
作者:鱼儿AA567

健康功效

鸡胗:健胃消食、涩精止遗

食材用料

3克
红辣椒 少许
孜然粒 1汤匙
辣椒粉 1汤匙
毛葱 3个
生抽 1汤匙

孜然炒鸡胗的做法

  • 孜然炒鸡胗的做法图解1

    1.鸡胗切薄片

  • 孜然炒鸡胗的做法图解2

    2.红辣椒切丝

  • 孜然炒鸡胗的做法图解3

    3.香菜切段

  • 孜然炒鸡胗的做法图解4

    4.毛葱切片

  • 孜然炒鸡胗的做法图解5

    5.大蒜切末

  • 孜然炒鸡胗的做法图解6

    6.鸡胗凉水下锅,快速焯烫一下捞出

  • 孜然炒鸡胗的做法图解7

    7.洗净血沫,沥干水分

  • 孜然炒鸡胗的做法图解8

    8.油锅烧热,放入毛葱和辣椒丝爆香

  • 孜然炒鸡胗的做法图解9

    9.放入辣椒粉

  • 孜然炒鸡胗的做法图解10

    10.放入孜然粒

  • 孜然炒鸡胗的做法图解11

    11.放入鸡胗翻炒片刻

  • 孜然炒鸡胗的做法图解12

    12.倒入生抽翻炒

  • 孜然炒鸡胗的做法图解13

    13.放盐炒匀

  • 孜然炒鸡胗的做法图解14

    14.撒香菜段和蒜末

  • 孜然炒鸡胗的做法图解15

    15.炒匀出锅

  • 孜然炒鸡胗的做法图解16

    16.装盘食用

小贴士

1、鸡胗焯烫和炒时,时间要短,时间太长的话,鸡胗会发硬,不再是脆嫩的口感了
2、毛葱可以用大葱或者洋葱代替

本菜谱由鱼儿AA567上传

孜然炒鸡胗的家常做法

全部
回到顶部