黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄
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作者:橘子香味

健康功效

猪蹄:补血
黄豆:补血、护齿、保护骨骼
料酒:低蛋白质

黄豆焖猪蹄的做法

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解1

    1.准备食材,黄豆提前泡一小时

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解2

    2.猪蹄清理干净后切成小块

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解3

    3.切葱段姜丝

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解4

    4.锅中加入少许油,加入冰糖,冰糖颜色变深后加入猪蹄儿,翻炒均匀

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解5

    5.加入葱姜,八角,桂皮,翻炒均匀

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解6

    6.加入泡好的黄豆,加入生抽老抽料酒,翻炒均匀

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解7

    7.加入适量清水

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解8

    8.盖上锅盖,大火烧开之后转小火

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解9

    9.加入盐

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解10

    10.小火煮炖一小时,大火收汁即可

  • 黄豆焖猪蹄的做法图解11

    11.成品图

本菜谱由橘子香味上传

黄豆焖猪蹄的家常做法

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