菌菇滋补鸡汤

菌菇滋补鸡汤
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作者:归家小厨

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣:补脾胃、益气血
枸杞子:护眼明目、抗癌防癌

菌菇滋补鸡汤的做法

  • 菌菇滋补鸡汤的做法图解1

    1.鸡洗好,在开水中烫一下,洗干净。

  • 菌菇滋补鸡汤的做法图解2

    2.洗好的鸡放入沙锅中煮开锅。

  • 菌菇滋补鸡汤的做法图解3

    3.开锅后放入葱姜、盐。

  • 菌菇滋补鸡汤的做法图解4

    4.再放入红枣枸杞,小火慢炖。

  • 菌菇滋补鸡汤的做法图解5

    5.炖半小时后,鸡汤已经有些浓郁了。

  • 菌菇滋补鸡汤的做法图解6

    6.加入口蘑、香菇,小火继续慢炖。

  • 菌菇滋补鸡汤的做法图解7

    7.炖两小时,鸡汤可以喝了。

  • 菌菇滋补鸡汤的做法图解8

    8.鸡肉非常烂软,鸡肉、蘑菇、鸡汤来一碗,暖暖的。

小贴士

不用放油,鸡会出一些鸡油,用砂锅炖两个小时,效果最佳,一碗菌菇鸡汤堪比各种补品。

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菌菇滋补鸡汤的家常做法

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