爆炒木耳鸡丁

爆炒木耳鸡丁
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作者:归家小厨

健康功效

木耳:养血
花椒:除湿

爆炒木耳鸡丁的做法

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解1

    1.鸡丁切好待用。

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解2

    2.放入生抽、蚝油、盐、淀粉腌制10分钟。

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解3

    3.准备好木耳、切好彩椒、葱姜蒜、蒜苗。

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解4

    4.锅中放油,煸香花椒。

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解5

    5.放入鸡丁,大火爆炒鸡丁。

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解6

    6.加入葱姜蒜、蒜苗末继续翻炒。

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解7

    7.放入木耳继续翻炒。

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解8

    8.放入彩椒翻炒,再放入少量生抽继续翻炒均匀,就可以出锅了。

  • 爆炒木耳鸡丁的做法图解9

    9.营养健康的木耳鸡丁上桌了,非常下饭的菜哟!

小贴士

用不粘锅,避免鸡丁糊锅;盐鸡丁放了盐生抽,放入食材后可以尝一下,不必再放盐和太多生抽,味道足味就可以了。

本菜谱由归家小厨上传

爆炒木耳鸡丁的家常做法

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