脆皮风车（炸焦叶）的做法

• 1.备好所有食材

• 2.鸡蛋和黑芝麻放入面粉中

• 3.加适量盐

• 4.加入食用油

• 5.揉成光滑面团

• 6.擀成薄片

• 7.切成长条

• 8.切成正方形

• 9.四个角切开

• 10.中间涂点水这样折

• 11.每层都涂水，炸的时候不会开

• 12.风车造型做好了

• 13.炸至金黄就可以了