美味煎蚝烙

美味煎蚝烙
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作者:stinercheung

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

葱花 一小把
鸡精 一小勺
橄榄油 少许
白胡椒粉 一大勺
红薯粉 50克
鱼露 10克

美味煎蚝烙的做法

  • 美味煎蚝烙的做法图解1

    1.蚝仔洗净,沥干

  • 美味煎蚝烙的做法图解2

    2.红薯粉加一小碗水调匀后加入蚝仔

  • 美味煎蚝烙的做法图解3

    3.加入葱花、鸡精、白胡椒粉调匀

  • 美味煎蚝烙的做法图解4

    4.热锅加入橄榄油,放入一半的材料

  • 美味煎蚝烙的做法图解5

    5.待边成型后沿边淋入拌好的蛋液

  • 美味煎蚝烙的做法图解6

    6.待中间成型后翻身

  • 美味煎蚝烙的做法图解7

    7.等全熟后出锅,蘸鱼露吃^_^

小贴士

橄榄油微热即可下锅,中间要摊开容易熟。

本菜谱由stinercheung上传

美味煎蚝烙的家常做法

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