煎蚝烙

煎蚝烙
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作者:珊珊吃货

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

煎蚝烙的做法

  • 煎蚝烙的做法图解1

    1.把蚝仔洗干净,沥干水分。把香菜,和葱切碎,把以上提到的各种调料全部放进去搅拌均匀(切记薯粉有些成团颗粒状,需在另外的碗里放一点点水搅拌均匀再加入!!)

  • 煎蚝烙的做法图解2

    2.锅内放入少量的植物油,搅拌均匀倒入锅中。切记没成型不要用锅铲搅拌,可以摇晃锅使它不要粘锅就行

  • 煎蚝烙的做法图解3

    3.还不能翻面哦!

  • 煎蚝烙的做法图解4

    4.我中午休息时间做的,为了赶时间没有分成两锅,把全部一次性下进去,有点大没能整个翻过来碎掉了,还有赶时间把火开太大加上我的平底锅中间经常烧凸起来了,中间有点黑了

小贴士

1.切记薯粉有些成团颗粒状,需在另外的碗里放一点点水搅拌均匀再加入!!
2.切记没成型不要用锅铲搅拌,可以摇晃锅使它不要粘锅就行

本菜谱由珊珊吃货上传

煎蚝烙的家常做法

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