紫薯馒头的做法

• 1.材料准备：如图

• 2.将所有材料混合均匀，和面后密封放置温暖处发酵半小时以上

• 3.按下面团不反弹即第一次发酵成功

• 4.加入适量面粉继续揉搓至面团不粘手，再做成想要的形状

• 5.锅中放入适量水，不开火，盖上锅盖进行二次发酵

• 6.隔冷水开火蒸15分钟左右，关火不开盖焖5分钟即可

• 7.成果

• 8.品尝美味吧