紫薯刀切馒头

紫薯刀切馒头
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:低蛋白质

紫薯刀切馒头的做法

  • 紫薯刀切馒头的做法图解1

    1.白面放入盘里,加入泡打粉和白糖

  • 紫薯刀切馒头的做法图解2

    2.酵母用温水化开

  • 紫薯刀切馒头的做法图解3

    3.酵母水倒入面粉里一半

  • 紫薯刀切馒头的做法图解4

    4.揉成光滑面团醒发

  • 紫薯刀切馒头的做法图解5

    5.紫薯切片,锅添水,放入紫薯

  • 紫薯刀切馒头的做法图解6

    6.盖上盖,大火蒸十分钟

  • 紫薯刀切馒头的做法图解7

    7.蒸熟的紫薯

  • 紫薯刀切馒头的做法图解8

    8.把紫薯用勺子压成泥

  • 紫薯刀切馒头的做法图解9

    9.把紫薯泥放入面粉里

  • 紫薯刀切馒头的做法图解10

    10.加入泡打粉和白糖,在加上另一半的酵母水

  • 紫薯刀切馒头的做法图解11

    11.揉成光滑面团醒发

  • 紫薯刀切馒头的做法图解12

    12.紫薯面团醒发原先的两倍大即可

  • 紫薯刀切馒头的做法图解13

    13.白面面团醒发原先的两倍大即可

  • 紫薯刀切馒头的做法图解14

    14.把面团放在面板上,擀成饼

  • 紫薯刀切馒头的做法图解15

    15.紫薯面团也擀成饼

  • 紫薯刀切馒头的做法图解16

    16.把白面饼放在紫薯面饼上,卷起来

  • 紫薯刀切馒头的做法图解17

    17.用刀切成馒头

  • 紫薯刀切馒头的做法图解18

    18.锅添水,放上紫薯馒头

  • 紫薯刀切馒头的做法图解19

    19.盖上盖醒发十分钟,大火烧开,改中火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可

  • 紫薯刀切馒头的做法图解20

    20.蒸熟的紫薯馒头

  • 紫薯刀切馒头的做法图解21

    21.紫薯刀切馒头

小贴士

发好的面团原先的两倍大即可,蒸之前醒发十分钟,在蒸熟,关火焖五分钟,在开盖。

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紫薯刀切馒头的家常做法

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