手撕包菜

手撕包菜
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健康功效

五花肉:滋阴
花椒:温中

食材用料

葱片 4段
1匙
鸡精 1匙
郫县豆瓣 1匙
生抽 2匙
老抽 1匙

手撕包菜的做法

  • 手撕包菜的做法图解1

    1.准备一块五花肉并清洗干净。

  • 手撕包菜的做法图解2

    2.将五花肉切成薄片。

  • 手撕包菜的做法图解3

    3.将包菜清洗干净。

  • 手撕包菜的做法图解4

    4.将包菜手撕成小块。

  • 手撕包菜的做法图解5

    5.将辣椒切段,葱切片。

  • 手撕包菜的做法图解6

    6.锅内倒入适量食用油,小火加热。

  • 手撕包菜的做法图解7

    7.倒入葱、辣椒、花椒煸炒,炒出香味。

  • 手撕包菜的做法图解8

    8.将五花肉倒入锅内继续翻拆。

  • 手撕包菜的做法图解9

    9.大概煸炒一两分钟左右,加入郫县豆瓣炒出红油。

  • 手撕包菜的做法图解10

    10.加入生抽、老抽继续翻炒。

  • 手撕包菜的做法图解11

    11.然后加入包菜,由小火转中大火,进行翻炒。

  • 手撕包菜的做法图解12

    12.加入盐、鸡精调味,翻炒两分钟左右即可出锅。

  • 手撕包菜的做法图解13

    13.装盘

  • 手撕包菜的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

1、可在五花肉未完全解冻时切,这个时候五花肉切起来会比较方便。

本菜谱由吃货大脸喵上传

手撕包菜的家常做法

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