蒸黑芝麻贝果面包

蒸黑芝麻贝果面包
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健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

160g
酵母 10g
高筋面粉 250g
4g
黑芝麻糊粉 20g

蒸黑芝麻贝果面包的做法

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解1

    1.将所有原料混合成面团

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解2

    2.分等量的面团

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解3

    3.揉圆

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解4

    4.醒发至两倍大小

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解5

    5.压扁排气

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解6

    6.拉成三角形

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解7

    7.卷成梭包

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解8

    8.揉成长条

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解9

    9.卷成圆环状,再次醒发至1.5倍大小

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解10

    10.醒发好后上锅蒸15分钟,关火继续焖5分钟即可

  • 蒸黑芝麻贝果面包的做法图解11

    11.装盘

小贴士

黑芝麻建议碾碎,这样能更好的散发出黑芝麻的香味

蒸黑芝麻贝果面包的家常做法

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