油豆泡塞肉酿冬瓜

油豆泡塞肉酿冬瓜
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作者:踏雪寻萍

健康功效

冬瓜:生津
猪肉:补肾

油豆泡塞肉酿冬瓜的做法

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解1

    1.油豆泡切去一面,如果你的豆泡比较大,也可以对半切开

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解2

    2.用勺子挖去中间部分,使豆泡成为一个空壳

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解3

    3.挖出的豆泡用刀切碎

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解4

    4.放入肉馅中,肉馅是前面做肉丸剩下的,就是猪肉剁成馅,放生抽,蚝油,盐,糖,胡椒粉,调味拌匀,不会的同学可以看我前面的菜谱

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解5

    5.拌匀即可

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解6

    6.冬瓜去皮洗净,切片,大小比油豆泡稍微大一点即可

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解7

    7.把拌好的肉馅塞入豆泡中

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解8

    8.盖上一片冬瓜

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解9

    9.摆入盘中,蒸锅中加水烧开,大火蒸10分钟即可

  • 油豆泡塞肉酿冬瓜的做法图解10

    10.一道美味的油豆泡塞肉酿冬瓜就做好了!

小贴士

蒸的时间要根据豆泡大小适当调整

本菜谱由踏雪寻萍上传

油豆泡塞肉酿冬瓜的家常做法

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