麻辣八爪鱼的做法

• 1.八爪鱼清洗干净，去牙，焯水，水开放在锅里煮至变色捞出

• 2.锅中放油，葱姜蒜，火锅底料，花椒麻椒，辣酱炒出红油放入水

• 3.在放入八爪鱼，料酒蚝油，酱油，一点盐，大火收汁

• 4.出锅摆盘喽！