鸡蛋:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.先来一张成品图
2.先把100克猪肉洗干净剁成肉末
3.在肉末中加入生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀
4.加入葱花,继续拌匀,
5.鸡蛋打入碗,加入少量盐搅匀。
6.锅内放油烧热,加入鸡蛋,摊成蛋饼
7.把调好的瘦肉,均匀摊在蛋皮上,留出边缘
8.然后卷起
9.放在蒸锅上,大火烧开,转中火蒸15分钟。
10.用刀切成等宽的段就可以了
11.美味的肉末蒸鸡蛋卷做好了
肉未中还可以加入胡萝卜、玉米、青豆等等,营养更丰富哦。
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