紫苏香煎黄骨鱼

紫苏香煎黄骨鱼
2253浏览 / 7收藏
作者:零点注册

食材用料

黄骨鱼 4条
生抽 适量
适量
小米辣 4个

紫苏香煎黄骨鱼的做法

  • 紫苏香煎黄骨鱼的做法图解1

    1.把黄骨鱼处理好洗干净待用

  • 紫苏香煎黄骨鱼的做法图解2

    2.把配料切好

  • 紫苏香煎黄骨鱼的做法图解3

    3.热锅倒油,黄骨鱼入锅煎,转小火五分钟,注意翻面煎

  • 紫苏香煎黄骨鱼的做法图解4

    4.黄骨鱼煎至9成熟,盛出

  • 紫苏香煎黄骨鱼的做法图解5

    5.热锅放油,把姜蒜,小米辣炒出香味,倒入煎好的黄骨鱼,稍微翻面,加入生抽,料酒,少量水,紫苏焖3分钟(拍的图片里还没来得及放紫苏)

  • 紫苏香煎黄骨鱼的做法图解6

    6.水水差不多干了就可以撒点葱花起锅了

小贴士

煎鱼可以去腥味,料酒可放可不放,鱼翻面要小心一点,不然卖相就跟我这个一样了哈,(不过真的不妨碍它的美味啊)最好用的不粘锅,当然有技术的除外哦,紫苏很香,可以选嫩的吃饭也可以吃一些

本菜谱由零点注册上传

紫苏香煎黄骨鱼的家常做法

全部
回到顶部