香辣花甲

香辣花甲
413浏览 / 10收藏

健康功效

白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新鲜花甲 1.5斤
鸡精 5克
耗油 两勺
蒜末 15克
陈醋 20克
剁椒 25克
葱花 少许
姜末 10克
洋葱末 15克

香辣花甲的做法

  • 香辣花甲的做法图解1

    1.花甲水养吐沙(12小时)换两次水

  • 香辣花甲的做法图解2

    2.花甲加水盐料酒煮熟洗净备用

  • 香辣花甲的做法图解3

    3.热锅冷油下两勺郫县豆瓣酱炒制红油,加辅料炒香

  • 香辣花甲的做法图解4

    4.翻炒均匀水淀粉勾芡,翻炒均匀出锅,撒葱花即可!

小贴士

汁水要多,多给耗油!喜欢吃醋,可以多加点会更开胃!

香辣花甲的家常做法

全部
回到顶部