香辣花甲

香辣花甲
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作者:秋子

健康功效

白糖:活血化瘀
酱油:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

香辣花甲的做法

  • 香辣花甲的做法图解1

    1.花甲买回来用清水养四个小时去除沙子。

  • 香辣花甲的做法图解2

    2.洗干净青椒切小粒,大蒜拍打成碎末。

  • 香辣花甲的做法图解3

    3.洗干净锅烧开水把花甲倒下去煮开口捞起沥干水待用。

  • 香辣花甲的做法图解4

    4.炒锅烧热下适量花生油把蒜末倒下去炒香。

  • 香辣花甲的做法图解5

    5.接着下入青椒。

  • 香辣花甲的做法图解6

    6.下入1勺豆瓣酱。

  • 香辣花甲的做法图解7

    7.快速倒入花甲翻炒均匀。

  • 香辣花甲的做法图解8

    8.最后下入白糖调味。

小贴士

1.买回来的花甲务必用清水养它四个小时以上。
2.炒花甲时不用再下入食盐调味,因为豆瓣酱的味道已经够重了。

本菜谱由秋子上传

香辣花甲的家常做法

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