仔姜小炒鸭

仔姜小炒鸭
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作者:慧红mio=8_M

健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸭子 半只
仔姜 100克
二荆条 200克
泡椒 50克
大红椒 100克
10克
菜籽油 100克

仔姜小炒鸭的做法

  • 仔姜小炒鸭的做法图解1

    1.鸭肉切丁,焯水后备用,加入料酒少许豆瓣酱腌制

  • 仔姜小炒鸭的做法图解2

    2.二荆条斜切,仔姜切丝备用

  • 仔姜小炒鸭的做法图解3

    3.小米辣,泡椒,老姜,大蒜,切好备用

  • 仔姜小炒鸭的做法图解4

    4.热油放入鸭肉,煎干水份,放入泡椒,姜,大蒜,小米辣

  • 仔姜小炒鸭的做法图解5

    5.配料煎出香味,放入二荆条

  • 仔姜小炒鸭的做法图解6

    6.二荆条断生后,再放入仔姜

  • 仔姜小炒鸭的做法图解7

    7.仔姜出香味后,放入盐和味精,起锅即可

小贴士

鸭肉焯去血水, 仔姜最后放入

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仔姜小炒鸭的家常做法

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