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茄子炒肉
健康功效
茄子:清热
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀
茄子炒肉的做法
![茄子炒肉的做法图解1]()
1.茄子去皮
![茄子炒肉的做法图解2]()
2.切好茄子条、猪肉条、大蒜、小米椒、泡椒
![茄子炒肉的做法图解3]()
3.加多量油先翻炒茄子，然后盛起备用。
![茄子炒肉的做法图解4]()
4.加辅料，抄香后加猪肉条，加适量盐和酱油
![茄子炒肉的做法图解5]()
5.加入茄子条，加适量水，盖锅烧至剩少量水，再加淀粉水，最后加生抽起锅。
![茄子炒肉的做法图解6]()
6.茄子刁钻户老公直夸好吃，哈哈哈
小贴士
茄子先用油炒一遍，猪肉条加少量盐和酱油比较入味也更香。
茄子炒肉的家常做法
（全部）
茄子:清热
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀
1.茄子去皮
2.切好茄子条、猪肉条、大蒜、小米椒、泡椒
3.加多量油先翻炒茄子，然后盛起备用。
4.加辅料，抄香后加猪肉条，加适量盐和酱油
5.加入茄子条，加适量水，盖锅烧至剩少量水，再加淀粉水，最后加生抽起锅。
6.茄子刁钻户老公直夸好吃，哈哈哈
茄子先用油炒一遍，猪肉条加少量盐和酱油比较入味也更香。
