脆皮煎饺的做法

• 1.晚上包的饺子，冰箱冷冻储存。

• 2.早上六点，锅里放油，饺子入锅，依次排列。

• 3.加水，弄一小蝶面粉糊糊，倒入锅中。大火烧开，转小火慢煨……

• 4.盖上锅盖，慢火煨二十分钟，不必转动。
  如果不放心，想转亦可。

• 5.看到金黄色的锅底，饺子变色，透亮的，基本熟了。

• 6.瞧一瞧，这成色不错。

• 7.用叉子抄起来，嘎嘣脆爽的脆皮煎饺。

• 8.留一个，看看多么诱人啊！

• 9.好漂亮的一盘煎饺。
  什么馅儿？韭菜鸡蛋冻豆腐粉条……
  哈哈，饺子馅儿的创意，这样的组合蛮搭的！

• 10.时间6：30，这样的早餐，美美的。
  色香味俱全，可以配早茶 ～_～