芋头烧豆角的做法

• 1.准备好食材

• 2.锅中倒入适量水，煮开后，倒入豆角

• 3.将豆角煮五分钟，盛入盘中，以备待用

• 4.把芋头削皮切成滚刀状，蒜剥皮切成片

• 5.锅中倒入适量植物油，油热后，爆香姜

• 6.倒入芋头进行翻炒

• 7.加入一勺豆瓣酱

• 8.翻炒出红油

• 9.倒入适量水

• 10.水开后，调为小火

• 11.芋头煮软后，倒入豆角

• 12.翻炒后，倒入适量酱油

• 13.加入适量花椒粉

• 14.翻炒均匀

• 15.加入适量蒜蓉辣酱

• 16.翻炒至入味，即可关火

• 17.盛入盘中

• 18.芋头烧豆角就可以呈上桌子了~

• 19.成品图