虾抱蛋的做法

• 1.准备虾仁，鸡蛋，小葱花。虾仁在开水里煮2分钟，炒熟。

• 2.焯熟的虾仁变色，捞出控水备用。

• 3.准备少许葱花。

• 4.煎蛋锅里刷油。

• 5.打入一个鸡蛋在锅里。

• 6.放上煮熟的虾仁，改小火慢煎，约3分钟，鸡蛋定型。

• 7.撒上葱花。

• 8.翻面煎半分钟。

• 9.盛入盘里。

• 10.趁热表面撒少许黑胡椒碎即可食用。

• 11.成品图。