抱蛋煎饺

抱蛋煎饺
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健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

包好的饺子 一盘
少许
小香葱 一棵

抱蛋煎饺的做法

  • 抱蛋煎饺的做法图解1

    1.备好食材

  • 抱蛋煎饺的做法图解2

    2.鸡蛋加少许盐打散香葱切葱花

  • 抱蛋煎饺的做法图解3

    3.热锅放适量油,油热五成时把饺子码在锅里,饺子间留出缝隙,开始小火煎

  • 抱蛋煎饺的做法图解4

    4.煎到饺子底部金黄色

  • 抱蛋煎饺的做法图解5

    5.加清水没过饺子的一半高度

  • 抱蛋煎饺的做法图解6

    6.盖上锅盖小火焖煮

  • 抱蛋煎饺的做法图解7

    7.焖煮七八分种锅里的水份将要收干

  • 抱蛋煎饺的做法图解8

    8.把鸡蛋液均匀倒入饺子缝隙,晃动锅让鸡蛋液分摊均匀成圆形,再盖上锅盖小火焖两三分钟,到鸡蛋液凝固

  • 抱蛋煎饺的做法图解9

    9.撒香葱花关火焖一分钟就可以了,根据个人口味我不爱放芝麻呦!

  • 抱蛋煎饺的做法图解10

    10.好了抱蛋煎饺做好了,慢慢盛入盘子里趁热吃吧,好吃呦。

  • 抱蛋煎饺的做法图解11

    11.成品图

小贴士

全程小火慢煎焖煮;我做的是一个人的量,做多了食材自己增减;速冻的饺子也可以,新包的饺子做的更好吃。

抱蛋煎饺的家常做法

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