抱蛋煎饺

抱蛋煎饺
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

抱蛋煎饺的做法

  • 抱蛋煎饺的做法图解1

    1.成品图来一张。

  • 抱蛋煎饺的做法图解2

    2.锅内放油,将饺子放入锅内。

  • 抱蛋煎饺的做法图解3

    3.用小火将饺子底部煎出锅巴。

  • 抱蛋煎饺的做法图解4

    4.锅内放适量的清水,水量以淹过饺子一半的高度为宜。

  • 抱蛋煎饺的做法图解5

    5.鸡蛋打散。

  • 抱蛋煎饺的做法图解6

    6.将盖子盖上煮一会。

  • 抱蛋煎饺的做法图解7

    7.饺子煮熟,锅内的水烧干,倒入鸡蛋液。

  • 抱蛋煎饺的做法图解8

    8.在鸡蛋液还没有完全凝固的时候,撒上香葱和黑芝麻,关火,锅内的余温会让鸡蛋液全部凝固。。

  • 抱蛋煎饺的做法图解9

    9.拍照,美美哒!

小贴士

1.这是一个人的量,人多的话,换大一点锅,食材加多一点,做法一样。
2.全程用小火。
3.如果饺子咸度够了,鸡蛋可以不放盐。
4.可以用现包的饺子, 也可以用冰冻的饺子。

抱蛋煎饺的家常做法

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