鳓鱼蒸肉末

鳓鱼蒸肉末
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作者:木子屋

食材用料

里脊肉 一条
咸鳓鱼 取一段尾巴
六月鲜白酱油 适量
适量

鳓鱼蒸肉末的做法

  • 鳓鱼蒸肉末的做法图解1

    1.里脊肉剁成末,放盐,淀粉,酒,小葱一起剁匀,搁冰箱冷藏半小时

  • 鳓鱼蒸肉末的做法图解2

    2.鳓鱼取一段尾巴洗干净

  • 鳓鱼蒸肉末的做法图解3

    3.小葱切粒

  • 鳓鱼蒸肉末的做法图解4

    4.鳓鱼用酒浸一会,姜切片

  • 鳓鱼蒸肉末的做法图解5

    5.肉末放盆子里铺平,鱼放肉末上面,放入一点点酒,放小葱,姜片,六月鲜白酱油,一点点盐,油

  • 鳓鱼蒸肉末的做法图解6

    6.上锅,水烧开蒸15分钟就OK啦!

小贴士

鱼放一段即可,非常鲜了,用酒浸一会祛掉一点腥,肉末放调料后搁置一会入味

本菜谱由木子屋上传

鳓鱼蒸肉末的家常做法

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