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红烧鸡
食材用料
鸡 | 油，葱姜蒜，辣椒，料酒，盐，醋，酱油，毛豆，糖（味精） |
红烧鸡的做法
![红烧鸡的做法图解1]()
1.配料 辣椒 葱 姜 蒜
![红烧鸡的做法图解2]()
2.下油锅
![红烧鸡的做法图解3]()
3.鸡下锅 加一点料酒 加两勺盐 加一点醋
![红烧鸡的做法图解4]()
4.两铲子酱油 翻炒 加水浸没 下毛豆 大火焖熟后换中火或小火
![红烧鸡的做法图解5]()
5.十分钟后加少量糖 继续焖 等待出锅
红烧鸡的家常做法
（全部）
鸡 | 油，葱姜蒜，辣椒，料酒，盐，醋，酱油，毛豆，糖（味精） |
1.配料 辣椒 葱 姜 蒜
2.下油锅
3.鸡下锅 加一点料酒 加两勺盐 加一点醋
4.两铲子酱油 翻炒 加水浸没 下毛豆 大火焖熟后换中火或小火
5.十分钟后加少量糖 继续焖 等待出锅
