红烧鸡爪

红烧鸡爪
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作者:橘子香味

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
料酒:低蛋白质

红烧鸡爪的做法

  • 红烧鸡爪的做法图解1

    1.准备食材

  • 红烧鸡爪的做法图解2

    2.鸡爪切掉指甲,洗净

  • 红烧鸡爪的做法图解3

    3.把鸡爪放入锅中,加入适量的凉水,大火烧开,以后把鸡爪捞出来

  • 红烧鸡爪的做法图解4

    4.切葱花,姜片

  • 红烧鸡爪的做法图解5

    5.准备红烧料汁:生抽,老抽,盐,料酒,蚝油

  • 红烧鸡爪的做法图解6

    6.锅中加油,加入冰糖,冰糖熬制颜色变深,把鸡爪放入锅中翻炒均匀

  • 红烧鸡爪的做法图解7

    7.加入葱姜

  • 红烧鸡爪的做法图解8

    8.在加入红烧料汁,翻炒均匀,加入适量水,把锅盖盖好,大火烧开后转小火,再炖30分钟

  • 红烧鸡爪的做法图解9

    9.大火收汁即可

  • 红烧鸡爪的做法图解10

    10.成品图

本菜谱由橘子香味上传

红烧鸡爪的家常做法

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