鸡肉丝炒青椒的做法

• 1.青椒切丝

• 2.蒜切片，小米椒切丝，适量花椒备用

• 3.鸡胸肉顺着纹路切丝，加入淀粉，适量盐，老抽，料酒腌制10-15分钟

• 4.锅中加入略多的油，倒入腌制好的鸡肉丝，翻炒至断生

• 5.断生后在一边加入备用的小米椒丝，蒜片 ，郫县豆瓣酱

• 6.翻炒均匀

• 7.倒入切好的青椒丝 ，加入适量盐

• 8.翻炒均匀至熟，撒入适量味精/鸡精/白糖提鲜，翻炒后出锅

• 9.美味的一道下饭菜就好了

• 10.简单易学