玫瑰腐乳花菜

玫瑰腐乳花菜
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作者:归家小厨

健康功效

香菜:透疹
白糖:低蛋白质
花椒:温中

玫瑰腐乳花菜的做法

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解1

    1. 准备好食材。花菜、小葱、蒜、香葱、玫瑰腐乳。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解2

    2.有机花菜切小块儿,洗干净待用。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解3

    3.锅中烧开水,放入花菜焯一下。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解4

    4.焯好花菜捞出备用。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解5

    5.葱、蒜、香菜切碎待用。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解6

    6.取一只碗,放入一块玫瑰腐乳和汁。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解7

    7.做酱汁,玫瑰腐乳中放入白糖、蚝油。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解8

    8.将酱汁碾压搅拌均匀。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解9

    9.锅中倒入油,加热至5成热。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解10

    10.锅中放入花椒,煸香花椒。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解11

    11.放入葱蒜小火翻炒。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解12

    12.将酱料放入锅中,继续翻炒。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解13

    13.加入50ml水,将酱料搅拌均匀。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解14

    14.放入花菜翻炒均匀。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解15

    15.花菜烧1分钟,入味后即可出锅。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解16

    16.出锅前放一些香菜末入味提香。

  • 玫瑰腐乳花菜的做法图解17

    17.一盘色彩艳丽的营养腐乳花菜就上桌了。

小贴士

1、腐乳有咸味,烹饪花菜就不用放盐了。避免味道太重。2、出锅前加一些香菜提香,有画龙点睛的效果,非常好吃。

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玫瑰腐乳花菜的家常做法

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