素炒芸豆

素炒芸豆
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健康功效

芸豆:低蛋白质

食材用料

生抽
鸡精
葱姜蒜

素炒芸豆的做法

  • 素炒芸豆的做法图解1

    1.芸豆择好,洗净切丝备用。

  • 素炒芸豆的做法图解2

    2.肉切好,用生抽淀粉腌一下,葱姜蒜切好备用。

  • 素炒芸豆的做法图解3

    3.热锅下油,把肉炒一下。再把葱姜蒜推进锅里,到入生抽,爆炒出香味。再把芸豆丝到进锅里开始炒。

  • 素炒芸豆的做法图解4

    4.芸豆丝炒好,加入适量盐,鸡精,出锅即可。

小贴士

芸豆难熟,炒的时候太干,,随时顺锅边加水炒,直到炒熟。芸豆不熟有毒。

本菜谱由胡同里的记忆上传

素炒芸豆的家常做法

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