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猪心腰花炒蒜苗
健康功效
猪心:保护神经系统
猪腰:护眼明目、抗癌防癌
蒜苗:抗癌防癌
猪心腰花炒蒜苗的做法
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解1]()
1.食材清洗干净备用
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解2]()
2.猪腰对半切开，把里面白色的去掉
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解3]()
3.改刀腰花，轻轻的横切竖切，如下图
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解4]()
4.从中间切开
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解5]()
5.斜切小块（菱形状）
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解6]()
6.食材冷水下锅，放适量姜丝，料酒
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解7]()
7.水开后继续煮到熟
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解8]()
8.盛出过凉水备用
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解9]()
9.下油下蒜粒
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解10]()
10.下猪杂炒出香味
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解11]()
11.放蚝油，酱油，白砂糖，调味，（太干的话可以放点水）
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解12]()
12.猪杂翻炒均匀下蒜苗
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解13]()
13.翻炒到这个状态，放盐，味精调味，起锅
![猪心腰花炒蒜苗的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
猪杂先用水煮熟，减少翻炒时间，保持脆嫩的口感。
猪心腰花炒蒜苗的家常做法
（全部）
