猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.首先,把猪肝切薄片,清水冲洗几遍,用料酒加水里,泡30分钟左右
2.芹菜,葱,姜片,切段备用。
3.芹菜先煮一分钟,再把猪肝放下去,八九成熟即可捞起。
4.一碗补血补铁的猪肝汤做好了。女人吃,小孩吃,老人吃都很合适哦!
如果你比较重口味,猪肝泡过后,可以加盐生粉腌制。这样煮出来猪肝比较带味。
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