平菇鸡蛋汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.将平菇用清水洗净

• 3.平菇洗净后，沥干水，以备待用

• 4.把1克枸杞清洗干净

• 5.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

• 6.热锅，倒入10克植物油

• 7.油烧至五分熟，倒入鸡蛋

• 8.鸡蛋煎至九分熟时，用锅铲切成块

• 9.随即倒入平菇进行翻炒

• 10.翻炒至平菇出汁，加入适量水

• 11.5分钟后放入沥干水的枸杞

• 12.接着加入4克盐，2分钟后即可关火

• 13.盛入碗中，晾一晾，即可食用

• 14.平菇鸡蛋汤就制作好了~