大脚菌番茄牛骨汤的做法

• 1.准备好食材：大脚菌、番茄、牛骨、姜。

• 2.将8克大脚菌泡于水中，3个小时。

• 3.3个小时后，将大脚菌沥干水，泡的水以备待用。

• 4.锅中倒入适量水，接近汤锅五分之三位置，拍入一块洗净的姜。

• 5.烧水的过程中，将牛骨清洗干净。

• 6.水开后，放入牛骨，用勺子舀出面上的浮泡。

• 7.随即放入大脚菌，小火煮40分钟。

• 8.煮汤的过程中，将番茄削皮切成块。

• 9.40分钟后，将泡大脚菌的水倒入汤锅中。

• 10.汤再次开后，倒入番茄。

• 11.30分钟后，加入12克盐。

• 12.搅拌均匀，5分钟后即可关火。

• 13.盛入碗中。

• 14.大脚菌番茄牛骨汤就制作好了~

• 15.成品图。