土豆条打卤面的做法

• 1.土豆去皮切条；香菜、大葱切末备用。

• 2.准备一碗水。

• 3.锅内倒入花生油，烧开。

• 4.放入葱末，炒出香味后加一碗水。

• 5.依次加入酱油、鸡精、胡椒粉、盐、土豆，盖上盖子炖。

• 6.土豆炖烂以后加入香菜出锅，根据切条厚度炖5-10分钟，可以用铲子试一下。

• 7.盛出备用。

• 8.锅内加水煮沸。

• 9.下入面条煮3-5分钟。

• 10.面条捞出，夏季可用直饮水过凉。

• 11.加入预制的卤子，完成。