鸡块烧芋头的做法

• 1.准备食材，我用的大鸡腿清洗切块，芋头两个去皮切块，生姜大葱切片，干山楂片，红椒半根切块备用。

• 2.鸡块焯水后捞出备用。

• 3.空锅里倒入1汤勺白糖

• 4.2汤勺水

• 5.熬制冒泡

• 6.继续熬制变色拉丝

• 7.倒入焯过水的鸡块，快速翻炒均匀

• 8.放入生姜，大葱，干山楂片翻炒均匀

• 9.再放入盐，五香粉，生抽，老抽翻炒均匀

• 10.再加入开水，没过鸡块。盖盖子中小火焖煮5分钟。

• 11.再倒入切好的芋头，继续焖煮5分钟。

• 12.如果汤汁太多可以开大火收一下汁。

• 13.倒入红椒翻炒一分钟即可出锅

• 14.成品图