海参枸杞鸡蛋羹的做法

• 1.海参枸杞鸡蛋羹的成品图

• 2.准备好食材：海参、鸡蛋、枸杞

• 3.将鸡蛋打入碗中，加入60毫升温水

• 4.用筷子搅拌均匀，加入0.5克盐，再次搅拌均匀

• 5.用勺子将面上的小气泡舀出

• 6.锅中倒入适量水，把碗放蒸格上，水开后调成小火

• 7.蒸鸡蛋的过程中将枸杞清洗干净

• 8.把海参清洗干净，中间部分多洗两次，避免有沙

• 9.鸡蛋蒸5分钟后，呈凝固状，放入海参与枸杞

• 10.继续蒸8分钟，关火后开盖取出

• 11.呈上桌子，晾一晾，即可食用

• 12.海参枸杞鸡蛋羹就制作好了

• 13.营养滋补，清淡健康