香煎带鱼的做法

• 1.准备简单的食材，将带鱼两侧多余的部分去掉，洗净，切段

• 2.在每小段的带鱼上斜划三刀，会更加入味

• 3.把带鱼装入碗中，加入料酒，生抽，鸡精，盐，还有准备的蒜瓣，搅拌均匀，腌制15分钟

• 4.将腌制好的带鱼从碗中沥干水分取出，包裹一层淀粉

• 5.起锅热油，使油平铺锅底，待油温八成热时，缓慢的放入带鱼

• 6.煎至两面金黄，就可关火取出，撒上一些葱末

• 7.香喷喷的带鱼就做好啦