珍珠疙瘩汤的做法

• 1.西红柿去皮，切成小丁，葱姜切片

• 2.把鸡蛋打散备用

• 3.面粉倒入碗中，将蛋液加入面粉中，用筷子将面拌成小小的面疙瘩

• 4.热锅下油，葱姜爆香，倒入西红柿煸炒至软烂

• 5.倒入清水，放生抽大火烧开，倒入面疙瘩再次烧开，转小火，加盐，

• 6.放入胡椒粉和剩下的蛋液，搅拌均匀后，煮6分钟左右，熟了滴一点香油即可