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珍珠疙瘩汤
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西红柿:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
珍珠疙瘩汤的做法
![珍珠疙瘩汤的做法图解1]()
1.西红柿去皮，切成小丁，葱姜切片
![珍珠疙瘩汤的做法图解2]()
2.把鸡蛋打散备用
![珍珠疙瘩汤的做法图解3]()
3.面粉倒入碗中，将蛋液加入面粉中，用筷子将面拌成小小的面疙瘩
![珍珠疙瘩汤的做法图解4]()
4.热锅下油，葱姜爆香，倒入西红柿煸炒至软烂
![珍珠疙瘩汤的做法图解5]()
5.倒入清水，放生抽大火烧开，倒入面疙瘩再次烧开，转小火，加盐，
![珍珠疙瘩汤的做法图解6]()
6.放入胡椒粉和剩下的蛋液，搅拌均匀后，煮6分钟左右，熟了滴一点香油即可
小贴士
疙瘩弄成小的，把疙瘩放入锅中，剩余的面粉就不要倒入锅里了，不然容易变成一锅浆糊~
珍珠疙瘩汤的家常做法
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