凉拌黄瓜的做法

• 1.黄瓜3根洗净，用刀拍开，切成小块

• 2.装碗备用

• 3.4瓣大蒜剁成蒜末放到碗中，加生抽40克，醋20克，糖10克，蚝油20克，盐3克，香油10克

• 4.搅拌均匀，制成凉拌酱汁

• 5.把制好的凉拌酱汁倒在黄瓜上面，搅拌均匀

• 6.在放入20克油泼辣子，搅拌均匀，撒上少许香菜碎

• 7.凉拌黄瓜，大功告成