西红柿酸辣汤的做法

• 1.准备好西红柿，鸡蛋，嫩豆腐，胡萝卜，金针菇，香菜，葱（除了西红柿豆腐鸡蛋是一定要的，其他的有条件就加）

• 2.把西红柿切丁

• 3.把金针菇头切掉

• 4.把胡萝卜切丁

• 5.把豆腐切小块泡在盐水里

• 6.把葱花香菜切好

• 7.调酱汁，三勺醋，两勺生抽，一勺盐，两勺辣椒沫

• 8.鸡蛋打碎

• 9.调好生粉

• 10.热油加入西红柿胡萝卜炒出红汁即可

• 11.放水

• 12.等水沸腾加入金针菇和豆腐

• 13.等水沸腾加入鸡蛋

• 14.再把酱汁倒入

• 15.最后把生粉或者淀粉水倒入勾芡一下加入香菜和葱就完成啦！

• 16.成果