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酸菜鱼
健康功效
黄豆芽:清热利湿
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
酸菜鱼的做法
![酸菜鱼的做法图解1]()
1.干红椒、姜、香菜清洗干净切碎备好
![酸菜鱼的做法图解2]()
2.鱼片好加入料酒白胡椒生粉腌制10分钟
![酸菜鱼的做法图解3]()
3.将鱼片好鱼骨头炖汤浓白装盘
![酸菜鱼的做法图解4]()
4.油加入锅中放入花椒干辣椒大葱炒香放入酸菜翻炒五分钟
![酸菜鱼的做法图解5]()
5.将豆芽倒入锅中一起翻炒至熟、豆芽可以去尾须
![酸菜鱼的做法图解6]()
6.倒入之前熬好的鱼汤小火慢煮5分钟至沸腾
![酸菜鱼的做法图解7]()
7.沸腾后加入鱼片煮熟小火7分钟左右装盘
![酸菜鱼的做法图解8]()
8.盘中加入香菜花椒、空锅烧油淋在花椒上开吃、美味又下饭
小贴士
没有大葱和白胡椒都可以、一定要用料酒腌制鱼片、泡椒瓶里的汁可以倒一点
酸菜鱼的家常做法
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