烫面红糖(葱花)饼的做法

• 1.一边往面粉里加热水一边用木铲搅拌成絮状，稍凉后，揉成面团。

• 2.先做红糖饼。把红糖芝麻和适量面粉混合。

• 3.取一部分和好的面团。擀成面片儿，涂上薄薄一层油。

• 4.把面片卷成长条，面沾手的话可以撒面粉。

• 5.切成几份随意。

• 6.长条整成面团收好口，然后用手压一下，包上红糖，再擀成饼状。

• 7.锅内滴少许油，油热后就可以烙了，用中小火烙。两面煎金黄即可出锅，因为是烫面，一面一分钟就够了。

• 8.口感软糯香甜，即使放凉了，也不发硬。

• 9.下面做葱花饼。把剩下的面擀成薄片，先涂上一层油，再撒上椒盐，最后撒葱花。

• 10.卷成长条状。

• 11.分成几等分后，整成面团，然后擀成饼状。

• 12.同样在锅里烙熟，就可以开吃啦，有滋有味。

• 13.有甜有咸，顾及了家里所有人的口味。