减肥餐炖牛肉

减肥餐炖牛肉
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作者:可可wenjie

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蘑菇:平肝
西红柿:生津止渴

减肥餐炖牛肉的做法

  • 减肥餐炖牛肉的做法图解1

    1.
    生姜 蒜切末放碟,切4段葱段备用,西红柿切碎放碗备用

  • 减肥餐炖牛肉的做法图解2

    2.牛肉洗干净,冷水下锅,水开后立即关火捞出牛肉,温水洗干净

  • 减肥餐炖牛肉的做法图解3

    3.油 5成热,放入切好的姜蒜末

  • 减肥餐炖牛肉的做法图解4

    4.倒入切好的西红柿,炒成稠汁倒入准备好的牛肉翻炒,使牛肉沾上西红柿

  • 减肥餐炖牛肉的做法图解5

    5.倒入1碗至2碗水,放入适量胡椒粉并放入切好的葱段
    小火熬1小时,并在这时切好豆腐及芹菜,我喜欢吃蘑菇所以额外加了蘑菇

  • 减肥餐炖牛肉的做法图解6

    6.牛肉熬1小时后放入芹菜,间隔10分钟后放入豆腐,豆腐在锅中翻一下,然后放入盐,鸡精,小葱花,出锅!

小贴士

牛肉必须小火炖;爆姜蒜油5成热即可,否则火太大焦了没有香味了;煮牛肉时水一开立马关火捞出来,不然牛肉太紧,后面很难炖烂。

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减肥餐炖牛肉的家常做法

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