麻辣魔芋

麻辣魔芋
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作者:沙娅琪琪

健康功效

魔芋:散结
五花肉:滋阴

食材用料

泡椒 3根
泡姜 1块
老干妈水豆豉 1勺
生抽 适量
鸡精 适量

麻辣魔芋的做法

  • 麻辣魔芋的做法图解1

    1.准备材料。

  • 麻辣魔芋的做法图解2

    2.锅中加入适量清水,放入洗净的五花肉、小葱、生姜和花椒煮20分钟。

  • 麻辣魔芋的做法图解3

    3.将小葱切小段,葱头和葱叶分开放。

  • 麻辣魔芋的做法图解4

    4.将泡椒、泡姜和大蒜切成小颗粒。

  • 麻辣魔芋的做法图解5

    5.煮好的五花肉切细条。

  • 麻辣魔芋的做法图解6

    6.热锅倒油烧至5成热。

  • 麻辣魔芋的做法图解7

    7.放入五花肉翻炒出油。

  • 麻辣魔芋的做法图解8

    8.放入一勺老干妈水豆豉翻炒出香味!

  • 麻辣魔芋的做法图解9

    9.放入泡椒、泡姜和大蒜颗粒翻炒出香味。

  • 麻辣魔芋的做法图解10

    10.放入花椒翻炒片刻。

  • 麻辣魔芋的做法图解11

    11.放入魔芋翻炒2分钟。

  • 麻辣魔芋的做法图解12

    12.倒入适量生抽翻炒片刻。

  • 麻辣魔芋的做法图解13

    13.最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 麻辣魔芋的做法图解14

    14.非常有味道的下饭菜!

  • 麻辣魔芋的做法图解15

    15.麻辣鲜香!

小贴士

因泡姜比较咸,所以没有加盐,可依据口味酌情添加。

本菜谱由沙娅琪琪上传

麻辣魔芋的家常做法

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