酸辣魔芋

酸辣魔芋
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健康功效

魔芋:散结

食材用料

泡椒 适量
泡姜 一块
泡萝卜 一块
葱姜蒜 适量
两勺
生抽 一勺
鸡精 一勺
鸡精 少许

酸辣魔芋的做法

  • 酸辣魔芋的做法图解1

    1.成品图

  • 酸辣魔芋的做法图解2

    2.准备魔芋一块。

  • 酸辣魔芋的做法图解3

    3.泡菜适量

  • 酸辣魔芋的做法图解4

    4.葱姜蒜,干辣椒,泡菜切好备用。

  • 酸辣魔芋的做法图解5

    5.魔芋切片放一勺盐开水煮两分钟。

  • 酸辣魔芋的做法图解6

    6.热油先爆香姜蒜干辣椒。

  • 酸辣魔芋的做法图解7

    7.再放葱,蒜苗。

  • 酸辣魔芋的做法图解8

    8.到入魔芋微炒。

  • 酸辣魔芋的做法图解9

    9.放生抽

  • 酸辣魔芋的做法图解10

    10.蚝油

  • 酸辣魔芋的做法图解11

    11.到入泡菜翻匀

  • 酸辣魔芋的做法图解12

    12.放盐,鸡精调味。

  • 酸辣魔芋的做法图解13

    13.翻匀即可。

  • 酸辣魔芋的做法图解14

    14.酸辣开胃, 超级下饭的美味。

小贴士

魔芋放盐焯水可去除魔芋的碱性,泡菜后放可以保持泡菜清脆的口感,全程大火翻炒快速出锅,口味随自己喜好增减。

本菜谱由最远的星空上传

酸辣魔芋的家常做法

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