酸辣魔芋的做法

• 1.先来一张成品图。

• 2.食材洗净备用。（黑木耳提前1小时泡发）

• 3.魔芋切片装盘。

• 4.黑木耳切丝，香蒜切末，蒜瓣切末。

• 5.锅内给油，中小火，烧至7成热，给蒜末。

• 6.给木耳丝翻炒一下。

• 7.给魔芋，转至大火，翻炒均匀。

• 8.给适量的盐。

• 9.给一勺生抽。

• 10.给一勺剁椒，翻炒一分钟左右。

• 11.给入备好的蒜末，转中小火，翻炒一下。

• 12.出锅前加入一勺醋。

• 13.翻炒均匀即可出锅。

• 14.一道可口的酸辣魔芋就做成了。