清炒茄子丝的做法

• 1.茄子去皮，切丝

• 2.葱，香菜切碎

• 3.葱花炝锅

• 4.放入茄子丝，翻炒至变色

• 5.加入盐，醋，炒一分钟

• 6.加入香菜

• 7.出锅