自制豆腐

自制豆腐
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健康功效

黄豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

1500克
内脂 3克
温水 20克

自制豆腐的做法

  • 自制豆腐的做法图解1

    1.黄豆提前一夜泡发

  • 自制豆腐的做法图解2

    2.黄豆倒入料理机加入1500克水打成豆浆

  • 自制豆腐的做法图解3

    3.打好的豆浆过滤豆渣,最好过滤两遍哦

  • 自制豆腐的做法图解4

    4.煮豆浆,煮豆浆的时候要边煮边搅,防止溢出

  • 自制豆腐的做法图解5

    5.煮好的豆浆放凉3分钟

  • 自制豆腐的做法图解6

    6.3克内脂倒入20克温水中备用

  • 自制豆腐的做法图解7

    7.豆浆倒入电饭锅中,撇去浮沫,加入内脂水,盖上盖按保温键,静置15分钟

  • 自制豆腐的做法图解8

    8.嫩嫩的豆腐脑,喜欢吃豆腐脑的到这步就可以了

  • 自制豆腐的做法图解9

    9.豆腐脑倒入模具中

  • 自制豆腐的做法图解10

    10.压上重物,2个小时即可,喜欢吃老一点的,可以压的时间久一点

  • 自制豆腐的做法图解11

    11.成品

本菜谱由笹久保靖彦0上传

自制豆腐的家常做法

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